
בעידן שבו אנשים עושים קניות באופן מקוון, נפגשים באפליקציות, מחממים את הבית בלחיצת כפתור, מפשירים אוכל בתוך כמה שניות וכדומה, נראה שכבר אין אנשים שמעדיפים הליכים איטיים. עם זאת, באוכל כמו באוכל, יש טעמים שדורשים השקעה, כך למרות שמדובר בתהליך יותר "פרימיטיבי", עדיין לא מעט אנשים נשארים נאמנים למנגל פחמים.
מדוע? יש משהו יותר אותנטי בתהליך הבישול, המחיר יותר ידידותי, יש משהו גברי בתנועת הנפנוף, יש משהו כובש בריצוד של הגחלים, ובעיקר כיוון שאין תחליף לאותה ארומה ייחודית שמוסיפים הפחמים. אז אם גם אתם "טיפוסים של מנגל פחמים", טוב לדעת שאינכם לבד, ובאותה נשימה טוב לדעת שגם מנגל פחמים יודע להיות מתקדם. מה אם כן מנגל פחמים בשנת 2022 יודע להציע? קבלו הצצה!
תשכחו מגרילים חד פעמיים
תשכחו מאותם מנגלים פשוטים שהייתם רוכשים בסופר רגע לפני שהייתם יורדים לים, ואף תשכחו מהגריל שממהרים לקפל ברגע שהחגיגה הקרניבורית נגמרת. הגיע הזמן להכיר מנגל פחמים שהוא לא פחות מפריט אופנתי. כיום ניתן למצוא מנגלים מרהיבים. כאלו שעומדים על גלגלים, כאלו שהם אליפטיים, כאלו שעשויים מגוף קרמי מסיבי, כאלו שכוללים מדפים יוקרתיים, כאלו שכוללים ציפוי זכוכיתי שעמיד בטמפרטורות גבוהות – כאלו שבהחלט מגיע להם מקום של קבע בקדמת החצר!
תשכחו מפחמים רגילים
אז נכון שמנגל פחמים מציע תוצאות מוצלחות שמצליחות להתחרות היטב מול כל גריל גז מומלץ, אך אם רוצים להעמיק את הפער לטובת מנגל פחמים, מוטב להשקיע בבחירת הפחמים. יש פחמים שנחשבים יותר איכותיים, אם כי הם מפיקים חום רב ואם כי הם 100% טבעיים ומציעים נגיעות ארומטיות. הרעיון המנחה הוא לוודא שהפחמים חסרי כימיקלים, ושהם יבערו לאורך זמן לצד טמפרטורה יציבה.
תשכחו ממנגל פח
המטרה היא לרכוש מנגל פחמים שיחזיק מעמד כמו חדש לאורך שנים, ועל כן יש חשיבות רבה לחומרי הגלם ולאיכות ההרכבה ולאיכות של סך המרכיבים. מכאן שטוב לדעת שכיום ניתן למצוא מנגלים שעשויים מגוף קרמי, שכוללים מנגנון פתיחה שמושתת על מערכת קפיצים איכותית, שמציעים גלגלים מאסיביים, שמגיעים עם תפס מגנטי שמחליף את בולם הזעזועים, שכוללים אטמי פיברגלס שמשדרגים את אפקט האיטום וכדומה. מכאן שבהחלט מדובר בשדרוג משמעותי, ולשדרוג המדהים הזה גם לכם מומלץ לשאוף.
גם מנגל פחמים מציע שליטה
כידוע, רבים מעדיפים מנגל גז או מנגל חשמלי, וזאת בין היתר כיוון שהם מאפשרים שליטה מלאה, ועל כן טוב לדעת שגם מנגל פחמים אינו נשאר הרחק מאחור.
כיצד אם כן משיגים שליטה על הטמפרטורה במנגל פחמים? ובכן בחלק מהמנגלים קיים ווסת עשן עליון וווסת אוויר תחתון, כך שע"י משחק עם הפתח של כניסת האוויר שולטים על הטמפרטורה הרצויה. בנוסף, טוב לדעת שגם קיים מד חום מכני (לרוב ישירות על גבי המכסה), כך שזוכים לנתר את הטמפרטורה הרצויה. מכאן שמעט תרגול באיזון האוויר שנכנס וביציאת העשן, וזוכים לשלוט היטב על רמת החום הרצויה, כך שלא רק נהנים מנתחים מדויקים, אלא גם זוכים לחסוך אנרגיה.
מתקדמים לעבר רכישה!
אז אם גם אתם קרניבורים בנשמה וציידים ב DNA שנמשכים לבישול שמושתת על אש חיה, מוזמנים להכיר מה יודע להציע מנגל פחמים בשנת 2022. זה שמשלב בין אש רוחשת לאיכות חומרית, בין שליטה מרבית לעיצוב מרשים. מה עכשיו? אם אכן יש מקום בחייכם למנגל אמתי ואם מבקשים להתחיל יותר לארח ולפנק את המשפחה, בהחלט הגיע הזמן למצוא את מנגל הפחמים המודרני שנכון נקודתית עבורכם.